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Cuisiner avec la spiruline

22 octobre/ 18 h 00 min - 21 h 00 min

Soupe de courgette crue dans une assiette blanche

Description

La spiruline est une micro-algue de couleur verte qui se classe dans la catégorie des superaliments, car elle présente une forte teneur en protéines, vitamines, fer et oligo-éléments.
Nourrissant certes, mais ce n’est pas un aliment que l’on peut manger à toutes les sauces car son goût d’algue est proéminent et pourrait déplaire à quelques palais sensibles. Alors c’est le moment de jeter un oeil aux recettes dans lesquelles on peut ajouter de la spiruline pour se faire du bien tout en se régalant.
Comment choisir la spiruline, comment l’intégrer à vos repas quotidiens sans en altérer la qualité, c’est ce que vous apprenez dans cet atelier.
Ce cours est adapté aux végétariens et aux végans.

Contenu

  • Présentation des produits
  • Réalisation des recettes
  • Dégustation
  • Rangement en commun.

Objectifs d’apprentissage

  • Apprendre à cuisiner avec la spiruline.

Autres infos et inscription

Détails

Date :
22 octobre
Heure :
18 h 00 min - 21 h 00 min
Catégorie d’évènement:
Étiquettes évènement :
, , , ,
Site :
https://www.ecole-club.ch/Offre/Cuisiner-avec-la-spiruline--E_1515551_1475

Lieu

Ecole Club Migros Lausanne
Ecole-club Migros Lausanne Rue de Genève 33
Lausanne, Vaud 1003 Switzerland
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Téléphone :
+41 58 568 30 00