par Loetitia Monge | Jan 10, 2020 | BLOG
Impression soleil levant. Tu le connais ce tableau ? C’est LE tableau de Claude Monet qui a donné le nom au mouvement impressionniste. Pour tout dire c’est un critique d’art un peu moqueur qui utilise ce terme après avoir vu la toile de Monet. Et...
par Loetitia Monge | Jan 9, 2020
Description Vous avez des recettes que vous aimez particulièrement, mais que vous souhaitez « véganiser ». Dans cet atelier créatif, vous apprendrez à les transformer grâce aux conseils de la formatrice. Chaque participant prépare sa propre recette « véganisée »...
par Loetitia Monge | Jan 9, 2020
Description Apprendre à cuisiner des desserts à base d’ingrédients végétaux, sans lait et sans oeufs. Contenu Introduction théorique Comment remplacer les oeufs et les produits laitiers Présentation des produits Trucs et astuces du chef Elaboration des recettes...
par Loetitia Monge | Jan 9, 2020
Description Un buffet végan pour surprendre vos hôtes de manière originale avec une cuisine sans produits d’origine animale. Contenu Introduction théorique Présentation des produits Trucs et astuces du chef Elaboration des recettes Dégustation des plats réalisés...
par Loetitia Monge | Jan 9, 2020 | BLOG
Est-ce que tu es plutôt du genre à commencer ton assiette par ce que tu préfères OU est-ce que tu es du genre à garder le meilleur pour la fin ?Les deux ont des avantages et des inconvénients.Dans le premier cas tu manges ce que tu préfères au moment où tu as faim et...
