par Loetitia Monge | Jan 9, 2020
Description Un buffet végan pour surprendre vos hôtes de manière originale avec une cuisine sans produits d’origine animale. Contenu Introduction théorique Présentation des produits Trucs et astuces du chef Elaboration des recettes Dégustation des plats réalisés...
par Loetitia Monge | Jan 9, 2020
Description Apprendre à cuisiner des desserts à base d’ingrédients végétaux, sans lait et sans oeufs. Contenu Introduction théorique Comment remplacer les oeufs et les produits laitiers Présentation des produits Trucs et astuces du chef Elaboration des recettes...
par Loetitia Monge | Sep 16, 2019
Le cours en bref Atelier culinaire. Smoothie et overnight pudding pour snacker sain à partir d’aliments vegan (www.boxtonlunch.ch) Remarques Pensez à prendre un contenant avec vous. En collaboration avec la Ville de Neuchâtel. Lieu CPLN, bâtiment A Salle A 10,...
par Loetitia Monge | Sep 16, 2019
Le cours en bref Atelier culinaire. Préparer de délicieuses salades en bocaux, équilibrées sur le principe du Buddha Boul (vegane). Découvrez une nouvelle façon d’assaisonner (www.boxtonlunch.ch) Remarques Pensez à prendre votre contenant avec vous. En...
par Loetitia Monge | Sep 16, 2019
Le cours en bref Atelier culinaire. Boulettes et galettes, accommodez les restes selon la cuisine vegane (www.boxtonlunch.ch) Remarques Pensez à prendre un contenant avec vous. En collaboration avec la Ville de Neuchâtel. Lieu CPLN, bâtiment A Salle A 10, 1er étage...