Pâtissere végane – Ecole Club Migros de Neuchâtel

Pâtissere végane – Ecole Club Migros de Neuchâtel

Description Apprendre à cuisiner des desserts à base d’ingrédients végétaux, sans lait et sans oeufs. Contenu Introduction théorique Comment remplacer les oeufs et les produits laitiers Présentation des produits Trucs et astuces du chef Elaboration des recettes...
Cours Buffet végane – Ecole Club Migros de Lausanne

Cours Buffet végane – Ecole Club Migros de Lausanne

Description Un buffet végan pour surprendre vos hôtes de manière originale avec une cuisine sans produits d’origine animale. Contenu Introduction théorique Présentation des produits Trucs et astuces du chef Elaboration des recettes Dégustation des plats réalisés...