par Loetitia Monge | Sep 16, 2019
Le cours en bref Atelier culinaire. Préparer un lunch à emporter sous la forme de rouleaux de printemps vegane, avec des ingrédients du placard (www.boxtonlunch.ch) Remarques Pensez à prendre votre contenant réutilisable avec vous. En collaboration avec la Ville de...
par Loetitia Monge | Avr 8, 2019
Description Venez découvrir toutes les astuces pour cuisiner un menu gourmand pour les fêtes de Noël 100% végane. Contenu Présentation des produits et éléments théoriques Préparation des recettes en groupe : amuse-bouche, plat, dessert, truffes Dégustation Rangement...
par Loetitia Monge | Avr 3, 2019
Description Apprendre à cuisiner des desserts à base d’ingrédients végétaux, sans lait et sans oeufs. Contenu Introduction théorique Comment remplacer les oeufs et les produits laitiers Présentation des produits Trucs et astuces du chef Elaboration des recettes...
par Loetitia Monge | Avr 3, 2019
Description Un buffet végan pour surprendre vos hôtes de manière originale avec une cuisine sans produits d’origine animale. Contenu Introduction théorique Présentation des produits Trucs et astuces du chef Elaboration des recettes Dégustation des plats réalisés...
par Loetitia Monge | Fév 27, 2019
Choco emotionS et Yoga Pause vous proposent un atelier parent/enfant qui allie une initiation à la gestion des émotions par la présence consciente et un atelier chocolat au cours duquel vous réaliserez une délicieuse grenouille en chocolat. Programme : –...
