par Loetitia Monge | Août 6, 2018
Atelier de cuisine végane – Kébab végane Si vous êtes comme moi et que vous êtes fan des « Feast from the middle east » cet atelier participatif est fait pour vous ! Venez découvrir comment élaborer un Kébab végane 100% gourmand. Cet atelier participatif 100%...
par Loetitia Monge | Août 6, 2018
Atelier de cuisine végane – Protéines & Similis carnés Vous vous demandez si une alimentation entièrement végétale peut vous fournir suffisamment de protéines ? Vous aimeriez apprendre à remplacer la viande et à varier les sources de protéines ? Venez tordre...
par Loetitia Monge | Juin 19, 2018
Description Un buffet végan pour surprendre vos hôtes de manière originale avec une cuisine sans produits d’origine animale. Contenu Introduction théorique Présentation des produits Trucs et astuces du chef Élaboration des recettes Dégustation des plats réalisés...
par Loetitia Monge | Avr 25, 2018
Description Venez découvrir toutes les astuces pour cuisiner un menu gourmand pour les fêtes de Noël 100% végane. Contenu Présentation des produits et éléments théoriques Préparation des recettes en groupe : amuse-bouche, plat, dessert, truffes Dégustation Rangement...
par Loetitia Monge | Avr 25, 2018
Description Apprendre à cuisiner tout végétal, de manière gourmande, simple et équilibrée. Une cuisine de tous les jours pour débutants en cuisine végane. Déroulement du cours Introduction théorique Présentation des produits Trucs et astuces du chef Elaboration des...
