Comfort food végane

Comfort food végane

Description Le « Comfort food » regroupe en réalité les catégories d’aliments reconfortants ou « doudou ». Ce que l’on va manger quand le temps est morose, sous un plaid, devant la télé, peut-être directement à la cuillière dans le bocal. Dans ce cours,...
Cuisiner avec la spiruline

Cuisiner avec la spiruline

Description La spiruline est une micro-algue de couleur verte qui se classe dans la catégorie des superaliments, car elle présente une forte teneur en protéines, vitamines, fer et oligo-éléments. Nourrissant certes, mais ce n’est pas un aliment que l’on peut manger à...
Barres de céréales et boules d’énergie

Barres de céréales et boules d’énergie

Description Les barres de céréales et les boules d’énergie sont des snacks que l’on peut consommer lors d’une petite fringale ou d’un effort physique. Confectionnées maison, elles peuvent s’avérer un véritable atout santé. Venez découvrir...
Véganisez vos recettes – Ecole Club Migros de Lausanne

Véganisez vos recettes – Ecole Club Migros de Lausanne

Description Vous avez des recettes que vous aimez particulièrement, mais que vous souhaitez « véganiser ». Dans cet atelier créatif, vous apprendrez à les transformer grâce aux conseils de la formatrice. Chaque participant prépare sa propre recette « véganisée »...
Cours Buffet végane – Ecole Club Migros de Lausanne

Cours Buffet végane – Ecole Club Migros de Lausanne

Description Un buffet végan pour surprendre vos hôtes de manière originale avec une cuisine sans produits d’origine animale. Contenu Introduction théorique Présentation des produits Trucs et astuces du chef Elaboration des recettes Dégustation des plats réalisés...